中新网长沙4月7日电 (通讯员 曾欢欢 农海燕)“修祥，我家想申请种富硒水稻！”“修祥，什么时候才确定我家申请上了？”……仲春时节，在湖南省隆回县白水洞村，村民李修祥正被他的花瑶族乡亲们团团包围，向他咨询承包播种湖南大学指导的富硒水稻的7个名额。

　　一年前，扶贫干部们轮番上门动员，最后通过众筹出资，并承诺实产实销，才有33户村民抱着试试看的态度种植了57亩富硒水稻。一年后，村民们已从出资“请着种”，变成了自己掏钱“抢着种”。

　　去年，白水洞村在湖南大学的帮助指导下，首批试种的富硒水稻不仅大获丰收，而且卖出了高价钱。“同样一亩田增收了1000多元，翻了一番还不止。今年不用众筹，我也要把自家的田都种上富硒稻。”村民李修祥说。

　　隆回是湖南大学定点帮扶的国家级贫困县。2015年初，湖南大学来到虎形山瑶族乡白水洞村开展驻村帮扶时，该村本地就业人均年纯收入不足1700元。“帮助白水洞村脱贫并非只引进资金、修修道路那么简单。探索一条能够增强村民自我造血功能的路径，才是拔掉白水洞村穷根的办法。”挂职隆回县委常委、副县长的湖南大学干部李飞龙表示。

　　通过走家串户、深入细致的调研，湖南大学扶贫小组得出的结论是，有山、有田、有独特民族风情便是白水洞村的“造血”基础，特别是该村有海拔高，气温低，日照长的优势，不仅适宜水稻生长，而且该地土壤富含硒元素。

　　于是，一场围绕富硒大米的种植探索在湖南大学与白水洞村之间展开了。

　　“硒作为人体必不可少的微量元素，在改善机体免疫力以及提高人体抗癌能力中的作用日益显现。”湖南大学专门从事膳食补硒研究的化工学院退休教授刘觉民认为，尽管白水洞村土壤富含硒元素，但必须因地制宜研制出一种符合水稻吸收要求的肥料加以调控。否则富硒米只是一个概念而已。

　　经过刘觉民教授带领的研究小组多次实验，针对白水洞富硒米的有机富硒叶面肥技术诞生了。这种肥料不仅能增加水稻的亩产量，还能使大米有机硒含量准确可控，有益于人体健康。